احتراما به موجب ابلاغ اداره كل تعزيرات حكومتي استان تهران و معاونت امور بهداشتي دانشگاه شهيد بهشتي رعايت نكات زير براي تمامي همكاران واحدهاي صنفي الزامي بوده عدم توجه به هر يك از موارد مستوجب اعمال مقررات و مجازاتهاي قانوني پيش بيني شده در مقررات قانون نظام صنفي قانون تعزيرات حكومتي و امور بهداشتي مواد غذايي خواهد بود .
1- قيمت اقلام مواد غذايي در تابلو مخصوص در معرض ديد عموم نصب گردد و سودهاي متعارف نيز مراعات شود.
2- مواد اوليه و وسايل و ابزار و تجهيزات پخت و پز و محيط كار بايد كاملا بهداشتي بوده و فرآوري و نگهداري مواد غذايي با رعايت موازين و اصول بهداشتي باشد.
3- رعايت بهداشت فردي كاركنان الزامي است .
4- كم فروشي و تقلب در كسب ممنوع مي باشد .
5- عرضه و فروش سالاد ، يخ و سبزيجات به صورت بهداشتي بسته بندي شده باشد.
6- سر معبر و فعاليت در خارج از محيط كار ممنوع مي باشد .